Imagem Euronews
O consumo de grandes quantidades de carne vermelha processada pode ser mau para o cérebro? Uma nova investigação sugere que sim.
O consumo de grandes quantidades de carne vermelha pode estar associado a um risco acrescido de demência e declínio cognitivo, segundo um novo estudo.
A investigação já associou o consumo de carne vermelha a um risco acrescido de doenças como as doenças cardiovasculares e a diabetes tipo 2.
Para o novo estudo, cientistas do Mass General Brigham, da Universidade de Harvard e do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), nos EUA, analisaram dados de milhares de pacientes entre 1980 e 2018.
Leia o artigo completo em Euronews